日曜の朝は、オーダーメイドのパンを添えれば正解です
「オーダーメイドで頼めるパンがあるらしい」
そんなパン好きの私にはたまらない情報を友人から仕入れ、頼みこんで教えてもらったのが「パンフォーユー」。会員制のサービスです。
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パンで食文化を進化させる！世界初オーダーメイドパンを広めたい！「パンフォーユー」 | クラウドファンディング – Makuake（マクアケ）
ふむふむ。パンのオーダーメイド。
先走って紹介してもらったはいいものの、何が何やらわからぬまま、とりあえず「利きパンセット」なるものがあるというので、まずはそれを頼んで小麦やオリーブオイルの違いなどを感じてみることにしたのでした。
数種のパンが勢揃いしたセットは、自分の好みを見極められる初心者入門。
パンは基本的に、まんまるサイズでかわいいシルエット。さながら、小さなほっぺたのようなフォルム。
今回はシンプルなパンのセットでしたが、チーズやチョコ、他にもドライフルーツなどのトッピングも作れるそうで、早く極めたい気持ちがむくむく湧いてきます。
インスタグラムで人気の構図っぽく撮ろうとしたけど、どうやってもただパンを持ってる私の左手です。
パンはもっちり、もちもち。
弾力強めに跳ね返す、食べ応えたっぷりの食感です。
そして何より、美味しい！
小麦の味の違いなんて私にわかるのかしら、と思いながら恐る恐る食べてみると、一口食べただけで「全然違う！」と感動するレベルの違いが明確に舌の上を転がります。なにこれなにこれ、すごい！
しかも。
こちらのパン、冷凍しておうちに届くシステムだったので、「いやいや、パン屋の出来立ての方が美味しいでしょ」とついつい思いがちですが、なるほどさすが、パンフォーユー。あんたすごいよ、さすがだよ。
そんな固定概念をさらりと覆し、出来立てを急速冷凍しているぶん、風味も何もかもがおうちで復活するという不思議さを見せてくれました。
おうちでリベイク（焼き直し）をするという前提で作られているとのことで、食卓に並んだ瞬間がベストタイミング、まさに食べごろに計算されています。焼き直しといっても、トースターに入れたり、自然解凍する程度のことなんですけども、これがまたちょっぴり仕上げ作業を任されているようで、楽しくできるのもまたよし。
夫にも食べさせたところ、「全然違う！というか某百貨店のデパ地下のどのパンよりも美味しい！」などの名言を頂戴できたので、この辺でみなさんにもおわかりいただけるかと。
なんというかもう、美味しいんだよ。語彙力が低下してしまって申し訳ないですし、私は文章で食べていってる人間なのにこんな表現でどうしようと思うのですが、ただただ、美味しい。これが現実。そう、美味しいんです。
袋から出した時に、ふわっと香る出来立てパンの残り香を味わいながら、ゆったりリベイク。楽しみながら完成する朝食は、まさに見事な日曜の朝を完成させる、一番大事な仕上げ作業。
公式のインスタも、美味しそうでかわいいアイディアがいっぱい。
日曜の朝、なんだか物足りない。
だけども、何を足せば、いいのやら。
そんな隙間にふっと添えてくれる、オーダーメイドのパンはいつでも好きなタイミングで食べられて、好きな方向にオーダーを極めていける素敵な頼もしい存在なのかもしれません。
お好きな小麦粉をセレクトして。
オリーブオイル？バター？それともシンプルに？
そしてトッピングは、何で仕上げよう。
毎日の朝ごはんが、ぐっと楽しみになりましたので、ちょいとみなさんにも情報のおすそ分け。パン好きには、ほんっとうに、たまりませんよ。以後、お見知り置きを。
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